《安徽城市广播电视报阜阳城市周报》2019年2月14日 A10版

记者 王安石

　　市民赵先生：我的父亲今年67岁了，年轻时候喜欢吃咸的东西，也特别喜欢吃肥肉，现在查出了高血脂伴有高血压，请问饮食需要注意什么？

高血压和高血脂人群不是说肉不能吃，主要是忌口的是动物内脏和肥肉，应避免的食品还包括脂肪食品（牛肉、猪肉、猪肉、猪肉、鲸鱼、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼），加工产品（香肠）。可以吃植物油、少量奶油和沙拉酱、动物油、猪油、培根、油色拉等等；食品蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的)，水果类（苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），但是要特别注意海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气，必须软煮或做成酱。

讲解医生：阜阳市第二人民医院内分泌科主任、副主任医师黄帅